Maten & våra menyer
The Less Ordinary Menu
I Restaurang Heaven på toppen av Romeleåsen i Skåne serveras mat av högsta klass med spännande smaker och textur, inspirerad av den skånska floran och faunan. Beroende på säsong och tillgång på råvaror komponerar vårt köksteam ihop The Less Ordinary Menu med fokus på det som växer och lever i närheten. Vår sommelier väljer därefter ut två dryckespaket som är väl anpassade till maten: The Winepackage och The Winepackage De Luxe.
Vår målsättning är att erbjuda en helhetsupplevelse som binds samman med våra högt ställda krav på personlig service av våra noggrant utvalda servicehjältar i matsalen. Menyn ingår i alla våra boendepaket och konferenspaket, alla veckans dagar.
Vi har som ambition att i största möjliga mån använda oss av närproducerade råvaror, och vi är även ute i skogen och plockar mycket själva. Vi tar helt enkelt in Romeleåsens flora och fauna hela vägen till bordet.
The Less Ordinary Menu: 795 kr/person
Afternoon Tea Party i Skåne
Högt över trädtopparna i Restaurang Heaven, med utsikt över de skånska fälten nedanför, dukar vi upp vår Afternoon Tea Party i flera akter, med servering direkt vid ditt bord. Vi börjar med säsongens kanapéer och fortsätter med ”the second breakfast”, vår egen tolkning av en eggs benedict. Sedan följer nybakta scones med tillbehör, himmelska bakverk och svalkande iste från SIPS. Eftersom vi nästan uteslutande baserar menyn på råvaror från närområdet byter vi ut serveringarna efter säsong.
I sommar serverar vi Afternoon Tea Party hela säsongen, ända fram till semesterperioden.
Ditt bord är bokat i 1,5 timme. Vill ni sitta kvar efter det är ni välkomna att slå er ner i loungen i mån av plats.
Pris: 395 kr/person
A Less Ordinary Lunch
Vår tvårätters affärslunch serveras måndag till fredag, högt över trädtopparna på Romeleåsen. Du börjar med dagens soppa och fortsätter med en varmrätt som följer säsongen. På bordet står hembakat surdegsbröd och kärnat smör, och efter måltiden bjuder vi på kaffe eller te. Råvarorna kommer från lokala producenter här i Skåne, och kökschefen byter ut menyn löpande efter vad som finns att få tag på. Du hittar veckans lunchmeny här.
Lunchen ingår också i vårt konferenspaket.
Pris: 225 kr/person
Less Ordinary Breakfast
Vakna upp högt över trädtopparna på Romeleåsen och börja morgonen vid vår frukostbuffé. Här hittar du nybakade våfflor, krämig äggröra, frasiga bacon, hembakat surdegsbröd och olika röror. Vid sidan om står pålägg, ostar och charkuterier från lokala producenter här i Skåne. Kaffet bryggs på bönor från Caffè Piansa, ett mikrorosteri i Florens. Frukosten ingår i alla våra boendepaket.
Pris: 225 kr/person
Honulele Spa Lounge
I Honulele Spa Lounge behöver du inte lämna badrocken för att äta hos oss. Vi dukar upp två menyer som följer din spadag.
Mellan 07 och 11 serverar vi Honulele Breakfast med yoghurt, overnight oats, färsk frukt, avocado on toast och vår exotiska Aloha Fruit Platter. Från 11 till 22 byter vi över till spamenyn där våra populära poké bowls står i centrum, med tofu, räka, lax eller svensk ryggbiff att välja mellan. Vid sidan om hittar du toasts på grillat surdegsbröd, majstortillas, sharing platters för två och egna bakverk.
Sommartid serveras menyn även på vår innergård utanför spat, även för dig som inte är spagäst för dagen.
Vanliga frågor om mat och bokning på The Lodge
Vilka dagar och tider serveras lunch på The Lodge?
Vår tvårätters affärslunch serveras vardagar året runt, och även på helgerna under sommarsäsongen. Du hittar veckans meny och bokningstider här.
Kan jag äta lunch hos er utan att vara på konferens?
Ja, lunchen är öppen för alla i mån av plats. Du bokar enkelt online via vår lunchsida.
När serveras Afternoon Tea Party?
Afternoon Tea Party serveras oftast på helger och helgdagar. Du ser exakta datum och bokar via knappen ovan eller direkt i bokningskalendern.
Hur länge har jag bordet under Afternoon Tea Party?
Ditt bord är bokat i 1,5 timme. Vill ni sitta kvar efter det är ni välkomna att slå er ner i loungen i mån av plats.
Vad ingår i Less Ordinary Breakfast?
En frukostbuffé med nybakade våfflor, krämig äggröra, frasiga bacon, hembakat surdegsbröd och olika röror. Pålägg, ostar och charkuterier kommer från lokala producenter i Skåne, och kaffet bryggs på bönor från Caffè Piansa, ett mikrorosteri i Florens.
Är hundar välkomna i restaurangen?
Ja, vi tar gärna emot lugna och tysta hundar både ute på vår veranda och inne i Restaurang Heaven, på all vår servering.
Hur hanterar ni allergier?
Vi anpassar menyn efter allergier om vi får reda på det minst en vecka innan din vistelse. Meddela din allergi vid bokningstillfället, ring 046-24 89 05 eller mejla info@thelodge.se. Eftersom vi har ett litet kök kan vi inte annars garantera att det inte finns ”spår av” i maten vi lagar.
Tar ni emot drop-in-gäster?
Ja, du är varmt välkommen som drop-in om du har vägarna förbi. För att garantera bord rekommenderar vi att du alltid förbokar på 046-24 89 05.
Var ligger restaurangen?
Restaurang Heaven ligger på The Lodge Resort & Spa, högt över trädtopparna på Romeleåsen i Skåne. Cirka 30 minuter från Malmö och Lund.
Skulle du ha vägarna förbi och vilja äta hos oss är du varmt välkommen som drop-in, men för att garantera bord rekommenderar vi att du alltid ringer och bokar på 046-24 89 05. Ändringar i utbudet ovan kan komma att ske utan att hemsidan är uppdaterad. Några datum per år är hotellet abonnerat och då kan vi inte erbjuda plats för drop-in.
Alla priser ovan är inklusive moms.
Vi anpassar menyn efter allergier om vi får reda på det minst en vecka innan din vistelse. Eftersom vi har ett litet kök kan vi inte annars garantera att det inte finns ”spår av” i maten vi lagar. Det är därför av största vikt att vi får reda på om du har en luftburen allergi eller inte tål ”spår av”. Meddela din allergi vid bokningstillfället, ring 046-24 89 05 eller mejla info@thelodge.se. Icke-medicinska matpreferenser, speciella önskemål eller ”dieter” har vi ingen möjlighet att tillgodose.
