Welcome to a Menu Less Ordinary

RESTAURANT HEAVEN

Menu fra 21. august 2017

Havet

Krebs – Kammuslinger – chorizo

Vin: 2015 Bernard Fouquet, Cuvée Silex Chenin Blanc, Vouvray, Frankrike
Allergener: G, K, S

Gården

Oksekød – krebs – Jordskokker – Blommer – Bønner – sky

Vin: 2015 Domain Jessiaume, Pinot Noir, Bourgogne, Frankrike
Allergener: K, M, S

Himlen

Blommer – dild – mandler – vanilje – citron

Vin: 2011 Clos Des Vins D’Amour, Alcôve Grenache Noir,
Languedoc-Roussillon, Frankrike

Allergener: G, M, Ä

Mejeriet

Oste fra Soldattorpet & Vilhelmsdal – Hjemmebagt knækbrød & marmelade

Drikke: 2016 Skånska Spritfabriken, P -Pommeau, Södra Sandby, Sverige
Allergener: M

Allergener: M=Mælk/Laktose G=Gluten Ä=Æg J=Jordnødder F=Fisk N=Nødder K=Skaldyr SO=Sojabønner SE=Sennep SL=Selleri SF=Sesamfrø L=Lupin B=Bløddyr SV=Svovldioxid